Que faire en mai au potager ?
Semis et plantations
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➤ Au potager, mai signale le début des semis et des plantations qui offriront de délicieux légumes tout au long de l’été et jusque dans l’automne. C’est une période intense mais primordiale pour réussir sa saison potagère.
➤ Semez en pleine terre : carottes, radis, laitue, épinards, chou-fleur. Plantez également les pommes de terre si ce n’est pas encore fait.
➤ N’oubliez pas d’éclaircir vos semis afin de permettre aux plants les plus vigoureux de bien se développer.
➤ À repiquer après les dernières gelées : tomates, aubergines, poivrons, courgettes, potimarrons, concombres… Semez les haricots verts directement en pleine terre lorsque le sol est suffisamment réchauffé.
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Arrosage et paillage
➤ C’est au moment du repiquage que l’installation des ollas prend tout son sens : elles réduisent considérablement la fréquence des arrosages, permettent de faire des économies d’eau au jardin et offrent plus de tranquillité pour l’été.
➤ En plus des ollas, nous vous recommandons vivement de pailler généreusement l’ensemble de vos plantations. Ce geste simple, pour un coût modéré, vous fera gagner un temps précieux en limitant la repousse des mauvaises herbes et vous permettra de réduire considérablement l’arrosage, grâce à une meilleure rétention de l’humidité dans le sol.
➤ À défaut de paillage, pensez à biner régulièrement.
Protection contre les limaces et escargots
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Soyez attentif aux attaques de limaces et d’escargots, particulièrement friands des jeunes plants tendres au potager.
Si les différentes méthodes de lutte douce n'ont pas permis de limiter efficacement les dégâts, les granulés à base de phosphate ferrique constituent une solution à la fois pratique, efficace et compatible avec l'agriculture biologique.
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Que faire en mai au verger ?
Éclaircissage des fruits
➤ Éclaircissez les jeunes fruits pour éviter la surcharge et la fatigue des arbres.
Traitements / protection
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➤ Surveillez surtout l’oïdium sur pommier, poirier, vigne et groseillier.
Le soufre peut être utile contre cette maladie par temps doux et sec.
En revanche, n’appliquez pas de cuivre par routine sur tous les fruitiers :
sur pêcher, abricotier, prunier ou cerisier, le feuillage est souvent déjà sorti et les traitements tardifs sont peu intéressants.
Photo ci-contre : La cloque du pêcher est une maladie fongique causée par le champignon Taphrina deformans.
Une fois les feuilles déformées visibles… il est déjà trop tard.
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➤ Contrôlez vos pièges à phéromones contre le carpocapse ; les capsules d’attractif sont à changer régulièrement.
Taille / palissage
➤ Faites une taille en vert de la vigne. Elle a surtout pour but de palisser et de limiter la vigueur pour favoriser la fructification.
➤ Au mois de mai et en juin, la végétation des framboisiers explose : palissez régulièrement (les cannes se chargent vite et cassent facilement). Maintenez un arrosage suivi car le stress hydrique à ce stade réduit fortement la qualité des fruits. Désherbez ou entretenez le paillage, et éliminez les drageons qui partent hors zone pour garder une rangée propre et productive.
➤ Même chose, à peu près au même moment, pour les kiwis / kiwais : la croissance devient très rapide. Il faut orienter et éclaircir les pousses, attacher régulièrement et pratiquer la taille en vert : raccourcir les pousses trop longues, aérer la végétation et éviter l’ombre permanente.
Que faire en mai au jardin d’ornement ?
Arbustes, rosiers et surveillance sanitaire
➤ C’est le bon moment pour mettre en terre vos arbres et arbustes d’ornement en pot. Taillez aussi les arbustes à floraison printanière une fois leur floraison terminée, comme le forsythia ou le cognassier du Japon.
➤ Surveillez attentivement vos rosiers, particulièrement en mai : les pucerons peuvent rapidement coloniser les jeunes pousses. En prévention, gardez un œil sur les fourmis, qui protègent les pucerons et favorisent leur installation. Évitez les insecticides chimiques en poudre, qui déséquilibrent le sol et nuisent à la biodiversité. En cas de problème, les boîtes anti-fourmis permettent une action plus ciblée. Vous pouvez aussi utiliser des solutions préventives comme la terre de diatomée, qui ne supprime pas la colonie mais peut perturber son installation.
➤ Pour prévenir certaines maladies fongiques comme les taches noires, la rouille ou le botrytis, un traitement préventif à base de cuivre peut parfois être envisagé avec discernement. Il faut toutefois rappeler que le cuivre n’a pas d’effet curatif : il ne fait pas disparaître les symptômes déjà visibles, mais peut aider à limiter la propagation.
Jardinières, plantations et floraisons
➤ Une fois les Saints de Glace passés, il est temps de préparer vos jardinières et balconnières. Le choix du substrat est déterminant : un terreau de qualité conditionne en grande partie la bonne reprise et la tenue de vos plantations.
➤ En parallèle, poursuivez la plantation des bulbes d’été, comme les dahlias, glaïeuls, bégonias ou lis, qui prendront le relais pour fleurir tout au long de la belle saison. Pensez aussi à retirer régulièrement les fleurs fanées pour encourager la remontée à fleurs et garder des massifs plus nets.
Taille, tonte et entretien courant
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➤ En mai, la végétation explose : mieux vaut ne pas se laisser déborder par la tonte et le débroussaillage. Des interventions régulières rendent l’entretien plus facile et évitent d’avoir à rattraper une croissance devenue trop importante.
➤ C’est aussi un bon moment pour effectuer une taille légère sur les ifs, buis, topiaires et haies, afin de conserver une belle forme, densifier le feuillage et stimuler une repousse harmonieuse.
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Bulbes et grand ménage de printemps
➤ Laissez le feuillage des bulbes de printemps jaunir complètement avant d’intervenir : c’est à ce moment-là qu’ils reconstituent leurs réserves. Selon les espèces et votre manière de jardiner, vous pourrez ensuite les laisser en place ou les arracher pour les stocker au sec.
➤ Le mois de mai est aussi propice à un grand nettoyage du jardin : dallages, murets, escaliers et autres surfaces extérieures peuvent être remis en état pour redonner au jardin un aspect propre, net et accueillant.
À propos de cet article
Publié le 6 juillet 2026.
Article rédigé et vérifié par l’équipe de la Compostière de Montremond.
