La Compostière met régulièrement en lumière ses clients et partenaires locaux. Aujourd’hui, cap sur Charantonnay, au Village des Poules, pour découvrir l’univers de Laurence Raux, éleveuse passionnée de poules de races.
Dans son quotidien, elle privilégie des solutions simples et respectueuses de l’environnement comme la terre de diatomée, utilisée dans son élevage, ou la litière de miscanthus produite par la Compostière, pour améliorer le confort des animaux. Ces gestes illustrent parfaitement sa passion des gallinacées et son engagement en faveur d’une agriculture durable, appuyée par des produits locaux et naturels.
Une vidéo à ne pas manquer
Nous vous invitons à visionner la vidéo ci dessous de 6 minutes pour plonger dans l’univers du Village des Poules et découvrir une cliente qui partage nos valeurs.
Transcription de l’interview
Pour prolonger la vidéo, retrouvez ci-dessous les principaux échanges avec Laurence Raux, fondatrice du Village des Poules.
Une interview autour de son parcours, de ses conseils pour bien accueillir des poules et de son utilisation du miscanthus comme litière naturelle.
Pouvez-vous nous présenter le Village des Poules ?
Le Village des Poules est un élevage de poules de races situé dans le Nord-Isère. Laurence Raux y propose des œufs fécondés, des poules, des coqs, du matériel et de nombreux conseils pour accompagner les personnes qui souhaitent se lancer ou améliorer leur poulailler. Aujourd’hui, le site accueille une trentaine de races différentes, avec des enclos séparés pour chaque race, comprenant poules et coqs.
Les œufs sont ramassés chaque jour et peuvent être utilisés pour faire naître des poussins, soit naturellement sous une poule, soit en couveuse.
Comment est née cette activité ?
À l’origine, l’élevage de poules n’était pas le métier de Laurence. Elle travaillait auparavant chez IKEA.
En 2019, lorsqu’elle apprend que son poste doit être délocalisé à Paris, elle décide de ne pas suivre cette voie et de concrétiser un projet qui lui tenait à cœur : créer son propre élevage de poules. L’activité a commencé autour des poules de races, puis s’est progressivement développée avec la vente d’œufs fécondés, de matériel et l’accompagnement des particuliers. Cinq ans plus tard, le Village des Poules continue de grandir.
Combien de races peut-on découvrir sur place ?
Le Village des Poules compte aujourd’hui 30 races de poules, avec une 31e race en préparation. Parmi toutes ces races, Laurence a un coup de cœur particulier pour la combattante anglaise moderne.
Malgré son nom impressionnant, c’est une petite poule très attachante, facile à apprivoiser et très proche de son humain.
Quels conseils donner à quelqu’un qui veut accueillir des poules ?
Pour bien démarrer, Laurence insiste d’abord sur l’environnement. Il faut prévoir suffisamment d’espace : environ 20 m² par poule est une bonne base. Le choix du poulailler est également essentiel. Il doit être confortable pour les poules, mais aussi pratique pour la personne qui l’entretient. Un poulailler simple, bien pensé et facile à nettoyer sera souvent plus adapté qu’un modèle trop compliqué ou trop décoratif.
La terre de diatomée est-elle vraiment utile dans un poulailler ?
Oui, la terre de diatomée peut être utile, mais elle doit être utilisée correctement. Laurence la conseille plutôt sous la litière. C’est un produit naturel, mais aussi un insecticide de contact abrasif. Il agit sur certains parasites comme les poux gris, mais n’a pas d’action sur les poux rouges. Son autre intérêt est son pouvoir asséchant, qui permet de limiter l’humidité dans le poulailler.
Pourquoi utiliser du miscanthus comme litière ?
Laurence utilise le miscanthus dépoussiéré en sac depuis 2022. Elle l’a découvert grâce aux conseils d’un autre éleveur, après avoir utilisé auparavant de la paille de blé.
Pour elle, le miscanthus présente plusieurs avantages :
il est très absorbant et aide à garder le poulailler plus sec ;
il peut rester en place plusieurs semaines, ce qui limite la fréquence de nettoyage ;
il réduit les désagréments souvent rencontrés avec la paille de blé, notamment l’humidité et certains petits parasites ;
il se composte facilement et peut ensuite être valorisé au potager.
Laurence apprécie aussi le fait que le miscanthus soit une ressource intéressante d’un point de vue environnemental : sa culture nécessite peu d’eau, pas d’engrais et pas de pesticides.
Peut-on visiter le Village des Poules ?
Oui, le Village des Poules est ouvert toute l’année, du mercredi au samedi, de 16 h à 18 h, sans rendez-vous. La visite est gratuite. Les visiteurs peuvent découvrir les différentes races, poser leurs questions à Laurence et commander des œufs fécondés, des poules ou des coqs via le site internet du Village des Poules. Le parcours fait environ 300 mètres et est accessible aux poussettes ainsi qu’aux fauteuils roulants.
Ce qu’il faut retenir
Cette rencontre illustre concrètement le lien entre élevage, pratiques naturelles et valorisation locale des matières organiques.
Le miscanthus trouve ici un usage simple et efficace comme litière animale : il améliore le confort du poulailler, facilite l’entretien et peut ensuite retourner au sol sous forme de matière organique compostée ou utilisée au jardin.
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